Ráérős hétvégi reggeleken kötelező elkészíteni!

Hozzávalók:

50 g köles liszt

150 g teljes kiőrlésű búzaliszt

1 ek olaj

1 csipet só

2 tk eritrit

½ tasak sütőpor

4 dl folyadék- nálam 2 dl víz+2 dl tej (1,5%)

1 db tojás

Elkészítés:

• A száraz alapanyagot összekeverjük egy tálba
• A tejes és a tojást külön tálba összekeverem, majd összeöntöm a kettőt. Fokozatosan összekeverem, és kész is a palacsintatésztánk
• Nem kell állni hagyni- lehet egyből sütni ;)
• Én egy sima palacsintasütőbe szoktam evőkanállal 3-4 db-ot rakni
• Az első sütés előtt még tegyünk a serpenyőbe egy pici olajat, de utána már nem kell
• Megsütjük mindkét oldalát

Nagyon hamar elkészül, és nagyon hamar elfogy!!

Bármivel lehet fogyasztani. Az én személyes kedvencem az erdei gyümölcs lekvár (light) + házi mogyivaj

vagy a házi sárgabarack lekvár (mint a képen )

Jóétvágyat!

-BB-