A konzerválás az élelmiszerek hosszú ideig tartó megőrzésére szolgáló módszer. A 18. század végén fejlesztették ki, így biztosítva a háborús katonák és tengerészek számára a stabil élelmiszerforrást.
Vajon a konzervek kevésbé táplálóak, mint a friss vagy fagyasztott élelmiszerek? Káros…